Момче се наслаждава на сладолед в изскачащ магазин Magnum на търговската улица Hubin в Hangzhou, провинция Zhejiang, 4 май. CHINA DAILY
В обширна фабрика в Taicang, провинция Jiangsu, Peter ter Kulve, главен изпълнителен директор на The Magnum Ice Cream Company, наблюдава как куче-робот патрулира из фабричния комплекс. С прякор Ne Zha, роботът провежда денонощни проверки на безопасността — следи температурите, проверява компресорните системи и предава данни в реално време на екипа.
„Искам това куче навсякъде“, пошегува се той.
Тази комбинация от авангардна автоматизация отразява по-широката стратегия на TMICC. „Ние създадохме бизнес, който до голяма степен е Китай за Китай. Но когато става дума за технологии и иновации, сега пренасяме много иновации оттук към останалия свят“, каза тер Кулве.
Въпреки че продуктите са съобразени с китайските вкусове, технологичният напредък – като производство, управлявано от изкуствен интелект – се споделя с операциите на TMICC по целия свят.
За ter Kulve – който за първи път пристигна в Китай през 1982 г. и по-късно ръководи Wall’s China от 1999 г. – срещата с Ne Zha символизира драматичната трансформация, обхващаща веригите за доставки в страната. По време на скорошно двуседмично пътуване той наблюдава от първа ръка как ИИ, роботиката и автоматизацията променят производството, логистиката и операциите на дребно.
Използването на технологии и иновации е от ключово значение за балансирането на високо качество с достъпност, особено за водеща компания за сладолед като TMICC, каза той. Прецизното производство също спомогна за намаляване на ценова разлика с местните конкуренти чрез минимизиране на отпадъците и оптимизиране на използването на съставките. Например иновативни продукти като седемслойната пръчка за сладолед Cornetto сега се продават на дребно само за шест юана ($0,88).
И все пак трансформацията не е само технологична. Самите китайски потребители са еволюирали. „Хората искаха нещо евтино и голямо или чуждо“, спомня си той за преди 25 години. „Сега те са сложни, проницателни и са изложени на най-доброто от целия свят. И все пак искат най-доброто да е китайско.“
TMICC прегърна тази промяна. Китай остава стратегически пазар за компанията. След отделянето си от Unilever през 2025 г. и последващото му глобално листване, TMICC работи като самостоятелна компания, позиционирайки Китай като ключов център. По-рано тази година азиатската централа официално отвори врати в Шанхай, сигнализирайки задълбочен ангажимент към пазара.
Цифрите на компанията подкрепят тази стратегия. TMICC държи 21% дял от глобалния пазар на сладолед на дребно и управлява четири от петте най-големи световни марки сладолед, включително Wall’s, Magnum, Cornetto и Ben & Jerry’s. Само в Китай тази година бяха пуснати близо 30 нови продукта, което доведе до висок едноцифрен растеж през първото тримесечие на 2026 г.
Тер Кулве приписва успеха на компанията в Китай на комбинация от висококачествено производство, силен местен мениджмънт, премиум брандиране и безмилостни иновации – формула, която гарантира устойчив растеж.
Въпреки че потреблението на сладолед на глава от населението е по-ниско от средното за света, конкуренцията в Китай остава жестока. Euromonitor съобщава, че през 2025 г. Yili е начело на пазара, TMICC е сред първите пет играча заедно с Mengniu, General Mills и Deshi China. Междувременно компаниите за закуски и напитки навлизат в категорията на сладоледа, добавяйки натиск с предложения, вариращи от висок клас до бюджетни продукти.
За да остане напред, китайският отдел на TMICC обяви планове за тази година, включително разширяване на внедряването на фризери, ускоряване на местните иновации чрез китайския център за изследване и развитие, инвестиране в дигитален маркетинг и напредък в дигитализацията на веригата за доставки.
В световен мащаб пазарът на сладолед нараства с 3-4 процента годишно, една от най-бързо развиващите се потребителски категории. Тенденцията обаче се променя: потребителите все повече предпочитат по-малки, първокласни продукти с превъзходни съставки, вкусове и ползи за здравето. Magnum има за цел да ръководи тази трансформация, използвайки Китай както като тестова площадка, така и като стартова площадка за глобални иновации.
Главният изпълнителен директор подчерта развлекателната страна на бизнеса със сладолед пред простото удобство. „Онлайн предлага удобство, но не може да възпроизведе радостта от това да изпиташ сладолед лично“, каза той. Изскачащи магазини, събития на влиятелни лица и кампании за вземане на проби стават неразделна част от изживяването при пазаруване на сладолед.
Например, от 30 април до 10 май компанията стартира изскачащ магазин за удоволствия Magnum в емблематичното West Lake на Ханджоу, привличайки големи тълпи и превръщайки се в една от забележителните дестинации за летен начин на живот в града. Посетителите можеха да създадат свои собствени ограничени издания на сладоледи и напитки Magnum.
За ter Kulve сладоледът е нещо повече от продукт – това е културно изявление. „Сладоледът е мода – това е „червилото“ на света на храните. Всеки може да си позволи малко щастие“, каза той. „Нашата работа е да направим живота по-вкусен със сладолед – правейки тези марки вълнуващи чрез радост, забавление и нотка лукс.“
[email protected]
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта